第1347章 杨家战略-《张冬杨翠》
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凤凰大饭店也差不多,曾小川甚至宣布,接下来的一段时间,凤凰大饭店要做好营业额减少两成的准备!
天州食府,杨光远坐在总经理的位子上,一脸严肃的看着面前站着的大石。
大石脸上满是难以置信的神色:“杨总,您让我接下来只负责几个县区的分店,总店这边不用我负责了?”
“没错!你按我说的去做就行!做得好,回头给你涨三成薪水!”杨光远沉声道。
大石咽了口唾沫:“难道说……杨总您找了个新的厨师长吗?对方是什么人?他的厨艺比我好?”
杨光远摇摇头:“没有!你离开之后,由原来的大厨继续担任厨师长。虽然他的厨艺不如你,但是负责天州食府这边,也没什么问题!”
“什么?让他继续当厨师长?”大石惊呆了。
在总店呆着,当然比挨个分店来回转悠强得多!
天州食府在市区,周围到处都是高楼大厦,吃喝玩乐应有尽有。
可其他县区的分店,就没这么好的条件了!
而且还要来回奔波劳碌。
哪怕杨光远给他加工资,可对于习惯享受的大石而言,依旧不是个好差事。
“杨总,为什么要这么安排啊?难道是我哪里做错了吗?”大石忍不住问道。
杨光远叹了口气:“你没做错!这是老太的决定!接下来,我们杨家的业务重点,不再是天州食府,而是各县区的分店!”
“嘶!杨老太居然要放弃海山市的市场份额?”大石惊呆了。
杨光远瞥了他一眼:“不是放弃,而是有计划的收缩市场份额!你就别多问了!只管按我说的去做就行!”
大石犹豫了下,还是没敢继续争辩。
之前在川河县进行的那场厨艺对决,大石成了输得最惨的一方。
现在的他,在餐饮行业里面的名气已经大不如前了。
倘若被杨家开了,到时候大石根本找不到这么高待遇的东家!
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