第473章:甜点时间-《我真没有喷人啊》
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“哦?这个是……水晶西瓜酪啊。”白仁宗笑了。
这种甜品是用西瓜和琼脂制作出来的,和冰粉差不多,是一种中式传统甜品,据说以前也是宫廷里的一种御膳。
白仁宗舀起一勺尝了一口,表面有一层西瓜汁,下面的西瓜酪宛如水晶一般,口感有点像布丁,冰冰凉凉,浓郁的西瓜味甚至比直接吃西瓜还浓。
但是在这浓郁的西瓜味里还有一丝很独特的酸甜,这股酸甜没有打破西瓜本身的清新,同时又像一个美女在那不停的撩拨着吃的人的味觉。
“是柿子……”白仁宗笑着说,“这个调皮的小东西,以为我尝不出来你的味道吗?”
这一碗水晶西瓜酪吃完,给了白仁宗一种整份套餐彻底完整了的感觉。陈建峰设计的这一份套餐,可以看得出依然包含着强烈的中华料理风格,这点白仁宗觉得很棒。
但是,这时候四面八方纷纷传来了一阵惊叹,白仁宗扭头看去,只见到处都是抓着手机对准面前料理狂拍的客人:“哇,这也太美了吧?!”“简直是艺术品!”“我都舍不得吃了!”
白仁宗知道,他们说的肯定就是韩嘉怡队的甜品,因为这一道甜品他还没有尝过。
他清了清嗓子,向边上的服务生说:“可以上韩嘉怡主厨队的甜品了。”
说完,白仁宗以最快的速度把韩嘉怡的套餐剩下的那些吃完了,然后等着上甜品。
之所以要这么做,是为了完整的体验一整份套餐。
才刚刚吃完韩嘉怡队最后的主菜,服务生就将甜品放在了白仁宗面前:“这道甜品叫‘猫咪一家的幸福生活’。”
一看到这份料理,白仁宗就被逗笑了:“这绝对是我家木木的创意……虽然可能有其它人帮忙了。”
盘子里的是一颗水晶球,用饼干做的甜甜圈状基底,涂上了绿色的糖霜装饰城草坪,中间给了蓝色糖浆装饰成池塘,池塘里有糖霜制作的小鱼。
草坪上,奶油制作的三只可爱小猫咪趴在池塘边,公的黑猫、母的白猫和一只黑白的小奶猫,看起来像是一家三口,还用奶油做了粉色的花朵和小草做装饰。
一层透明糖块笼罩在外面罩住了这块饼干,让整道甜品看着像是一颗水晶球。
这份甜品可爱得光是让人看到就想笑,不仅仅是因为这三只憨态可掬的小猫咪,也是因为这粉嫩的配色。
别说女孩了,白仁宗一个男人都有点被萌到。
当然,这造型也让白仁宗明白了为何这道甜点端出来的时间比较晚了。
“唉,这让人很难下口啊。”白仁宗感叹着,但下一秒他就用勺子敲碎了外面的糖块。
糖块不均匀的落在了饼干上,白仁宗这才切下一小块饼干,然后蘸了蘸中间的蓝色糖浆吃了下去。
饼干的口感类似于姜饼,不是那么脆,而是绵软的,但糖块的酥脆弥补了这份口感上的缺失。
饼干上面的奶油有酸奶油和鲜奶油,中间的蓝色糖浆则是蓝莓酱,这一口下去,口中满是酸甜的芬芳和水果的清香。
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